Faculdade de Medicina Veterinária - FAMEVE/CCAST
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Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Abordagem videocirúrgica na terapêutica de hérnias umbilicais em bezerros(2024-06-21) CARVALHO, Lucas Santos; TEIXEIRA, Pedro Paulo Maia; http://lattes.cnpq.br/8807940650929492; https://orcid.org/0000-0001-8828-8675As onfalopatias são um dos principais problemas enfrentados durante a criação de bezerros, sendo as hérnias umbilicais as que mais acometem esses animais. Sua principal forma de correção é por meio da herniorrafia umbilical de maneira convencional. Desse modo, o objetivo deste trabalho foi estabelecer uma nova abordagem cirúrgica para o tratamento de hérnias umbilicais, criando um modelo de estudo em fetos bovinos, e avaliar a viabilidade da técnica de correção percutânea videoassistida em comparação com a técnica convencional. Foram utilizados 16 fetos bovinos de vacas gestantes abatidas no matadouro para o experimento, dividindo-os em dois grupos: o grupo de controle representou a cirurgia aberta, de abdominorrafia por laparotomia (GA=8) e o grupo videocirúrgico (GV=8), com sutura percutânea videoassistida com 3 acessos no flanco direito. Dividido em duas etapas, a etapa 1 consistiu em realizar o acesso e exploração da base umbilical, ressecção das estruturas umbilicais e criação da lesão abdominal e etapa 2, consistindo na abdominorrafia por laparotomia no GA e sutura percutânea nas bordas da lesão no grupo GV e exploração final até reversão dos acessos. Ao analisar os dados, foi possível observar que não houve diferença estatística significante entre os grupos na E1. Entretanto, no E2 ouve diferença estatística substancial entre os dois grupos (p < 0,0001), sendo o grupo GA com o maior tempo cirúrgico (33.10±0.43 minutos) comparado ao grupo GV (10.13±0.68 minutos) e o tempo cirúrgico total foi maior no grupo GC (38,48 ± 0,35 minutos) em relação ao grupo GV (15,86 ± 0,67 minutos). A correção de hérnia utilizando a abordagem laparoscópica permitiu, de maneira satisfatória, a criação de um modelo de estudos para sutura percutânea videoassistida com três portais em menor tempo cirúrgico em relação à técnica convencional.Trabalho de Curso - Graduação - Artigo Acesso aberto (Open Access) Acidente ofídico em equídeos no Bioma Amazônico, Pará, Brasil(2024-06-26) SERRUYA, Analiel; SILVEIRA, Natália da Silva e Silva; http://lattes.cnpq.br/7512206773380526; https://orcid.org/0000-0002-0270-8948Bothrops atrox é a serpente mais comum na Amazônia, e seu veneno provoca alterações locais e sistêmicas. Este relato descreve os achados clínico-patológicos e laboratoriais de ofidismo por Bothrops em seis equídeos no Pará, Brasil. Os animais, que pertenciam a cinco propriedades rurais diferentes, apresentaram sinais clínicos de apatia, anorexia e aumento da sensibilidade ao toque em áreas de aumento de volume. Três animais foram picados na parte distal dos membros pélvicos e três na região da cabeça. Os animais afetados na área dos membros pélvicos apresentaram edema acentuado que se estendia do boleto até a coxa e exibiam dificuldade de locomoção. Aqueles afetados na região da cabeça exibiam aumento de volume que conferia a aparência de uma "cabeça de rinoceronte", bem como escurecimento da mucosa dos lábios e gengivas. Todos os animais apresentaram taquicardia e taquipneia, e os achados laboratoriais de dois animais evidenciaram anemia, leucocitose, aumento do tempo de coagulação e aumento das enzimas hepáticas (AST e GGT) e renais (ureia e creatinina). O tratamento foi ineficaz, e três dos quatro animais tratados faleceram. A necropsia foi realizada em três animais e foi observada hemorragia extensa no tecido dos locais da picada da serpente e líquido sanguinolento incoagulável nas cavidades. Observou-se congestão no diafragma, na serosa do intestino delgado e áreas mais claras na superfície renal. A histopatologia mostrou degeneração muscular, necrose, necrose tubular aguda, hemorragia e cilindros hialinos nos rins. Este relato destaca os achados clínico-patológicos de picada de serpente em equídeos. Além disso, este é o primeiro relato de envenenamento por Bothrops em uma mula no Brasil.Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Afecções cirúrgicas do sistema urinário de cães e gatos atendidos no Hospital Veterinário da Universidade Federal do Pará (2017-2023)(2024-07-15) MONTEIRO, Alanna Maria de Oliveira; RODRIGUES, Danilo Ferreira; http://lattes.cnpq.br/5091316856829953Este estudo objetivou realizar uma análise abrangente das afecções cirúrgicas do sistema urinário em cães e gatos atendidos no Hospital Veterinário da Universidade Federal do Pará entre janeiro de 2017 e dezembro de 2023. Foram analisados dados provenientes de fichas médicas dos animais submetidos a procedimentos cirúrgicos, incluindo data do atendimento, espécie, idade, sexo, raça, diagnóstico da afecção e procedimento cirúrgico. No total, 49 animais foram diagnosticados com afecções do sistema urinário que necessitam de cirurgia, tendo 56 procedimentos cirúrgicos realizados, correspondendo a 3,19% do total de cirurgias executadas pelo Hospital Veterinário. Dos procedimentos do sistema urinário 54% dos casos envolveu a espécie canina e 46% os felinos. A cistolitíase foi a afecção mais prevalente, com 69% dos casos, seguida pela obstrução uretral, que representou 9%. As cistotomias foram as cirurgias mais frequentes, correspondendo a 72% dos procedimentos, seguidas pelas uretrostomias, com 11% dos casos. Esses resultados destacam a relevância dos hospitais veterinários universitários no ensino, pesquisa e extensão, além de evidenciar a importância de avanços na nefrologia veterinária e sua contribuição para a promoção da saúde animal.Trabalho de Curso - Graduação - Artigo Acesso aberto (Open Access) Análise Comparativa dos aspectos físico-químicos e microbiológicos de méis de abelhas sem ferrão melipona fasciculata e Melipona Flavolineata produzidos no município de Curuçá, Pará, Amazônia, Brasil(2024-06-03) VALE, Lorena Géssica Carvalho do; NUNES, Emilia do Socorro Conceição de Lima; http://lattes.cnpq.br/9582065093840973; https://orcid.org/0000-0003-2256-0212O objetivo deste trabalho foi analisar os aspectos microbiológicos e físico-químicos de méis de abelhas sem ferrão Melipona fasciculata (Uruçu-cinzenta) e Melipona flavolineata (Uruçu-amarela) produzidos pela Associação de Meliponicultores de Curuçá (ASMELC) e também de não associados do município de Curuçá (PA) para realizar uma análise comparativa entre os méis dessas duas espécies de abelhas. O município de Curuçá se torna relevante para a pesquisa sobre a meliponicultura por conta da maioria do seu território estar inserido na Reserva Extrativista Marinha Mãe Grande e por existir no município uma associação que abrange especificamente produtores de méis de abelhas do gênero Melipona, a ASMELC. Foram realizados três testes microbiológicos e onze testes físico-químicos previstos nas legislações de mel da Agência de Defesa Agropecuária do Pará (ADEPARÁ) e do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) e também na literatura científica em dezessete amostras para verificar se os méis produzidos por esses meliponicultores estavam dentro do padrão para consumo humano. A maioria dos resultados dos testes físico-químico estava dentro do limite da legislação e recomendação científica bem como os microbiológicos. Após os resultados dos testes pode-se concluir que os méis de ambas as espécies estudadas diferem entre si significativamente.Trabalho de Curso - Graduação - Artigo Acesso aberto (Open Access) Caracterização anatômica do Tambaqui (Colossoma macroponum, Cuvier, 1816) como ferramenta para a autenticação do pescado inteiro, eviscerado e seus cortes(2024-07-15) MELO, Mariana de Oliveira; MELO, Gabriela Costa Sarmento; http://lattes.cnpq.br/1713732367518730; https://orcid.org/0000-0001-5374-4132; MORAES, Carina Martins; http://lattes.cnpq.br/3908457799297670; https://orcid.org/0000-0002-7111-8159O consumo de peixe no Brasil é relativamente baixo, com variações regionais influenciadas por fatores culturais. A região Norte destaca-se pelo maior consumo de peixe devido à facilidade de acesso, especialmente em comunidades ribeirinhas. O estado do Pará, apesar de ocupar a 14ª posição na aquicultura nacional, triplicou sua produção em dez anos e apresenta um consumo médio de pescado quatro vezes maior que a média nacional. Paragominas, Marabá e Tucuruí são os principais municípios produtores no estado, com a espécie Tambaqui (Colossoma macropomum) sendo a mais produzida, superando a média nacional. O Tambaqui, nativo da Amazônia, possui grande relevância comercial e zootécnica, destacando-se por seu rápido crescimento e adaptabilidade. No entanto, fraudes na comercialização de pescado, como a substituição de espécies, são um desafio. Técnicas de identificação anatômica, como a caracterização dos miômeros e mioseptos, são essenciais para combater essas fraudes. Este estudo caracterizou anatômica e morfologicamente o Tambaqui, propondo uma metodologia baseada no manual do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), mas adaptada para atingir maior abrangência. A pesquisa utilizou exemplares de Tambaqui da piscicultura da Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), avaliando características externas e internas, como escamas, nadadeiras e musculatura. A análise dos miômeros e mioseptos mostrou variações significativas entre diferentes segmentos do filé, sugerindo uma nova metodologia de análise aplicável também a outras espécies. A caracterização anatômica do Tambaqui é crucial para garantir a autenticidade e segurança alimentar, além de fornecer uma base para protocolos de controle de qualidade na cadeia produtiva do pescado.Trabalho de Curso - Graduação - Artigo Acesso aberto (Open Access) Caracterização microbiológica, físico-química e sensorial de bebidas saborizadas com jambu e mel de abelha Uruçu Amarela, Uruçu Cinzenta e Apis mellifera(2024-06-24) PEREIRA, Paula Larissa Gabriel; NUNES, Emilia do Socorro Conceição de Lima; http://lattes.cnpq.br/9582065093840973; https://orcid.org/0000-0003-2256-0212Este trabalho descreveu um estudo experimental para a saborização de cachaça cominfusão de jambu (Acmella oleracea) e adição de três diferentes tipos de mel: Uruçu Cinzenta (Melipona fascilulata), Uruçu Amarela (Melipona flavolineata) e mel de abelha com ferrão (Apis mellifera). Para caracterização das bebidas foram realizados testes físico-químicos seguindo as diretrizes do Manual do Instituto Adolfo Lutz e do Procedimento Operacional Padrão (POP) da Universidade Estadual do Pará (UEPA), abrangendo análises de pH, grau Brix, teor alcoólico, acidez e açúcares totais. A qualidade microbiológica da bebida foi avaliada segundo o Procedimento Operacional Padrão do Instituto de Medicina Veterinária (IMV), que incluiu contagem de fungos, de StaphylococcusCoagulase Positiva e de enterobactérias. E a análise sensorial foi conduzida com a participação de 70 voluntários não treinados, para identificar preferências sensoriais e níveis de aceitação, além de coletar dados sobre comportamento de consumo e intenção de compra. Os resultados demonstraram que todas as bebidas saborizadas atenderam aos padrões estabelecidos pela legislação vigente em relação aos aspectos físico-químicos e microbiológicos, garantindo a qualidade e segurança dos produtos finais. Este estudo contribuiu para o entendimento da aplicação de ingredientes regionais na produção de bebidas alcoólicas saborizadas, destacando a importância da análise sensorial e da conformidade com normas regulatórias para o desenvolvimento de produtos inovadores e seguros no mercado consumidor.Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Cuidados paliativos em gatas com neoplasia mamária(2025-12-12) COSTA, Edilane da Conceição Silva; SCHWANKE, Katiane; http://lattes.cnpq.br/4467128606381688; RODRIGUES, Danilo Ferreira; http://lattes.cnpq.br/5091316856829953Os cuidados paliativos têm como objetivo principal proporcionar melhor qualidade de vida aos pacientes, sendo indicado para doenças crônicas no início do diagnóstico. A neoplasia mamária representa o terceiro tipo de neoplasia mais comum em gatas, das quais 90% são malignas e geralmente já apresentam metástase no momento do diagnóstico. O aumento da expectativa de vida e o uso de progestágenos para supressão ou adiamento do estro são fatores predisponentes para esse tipo de neoplasia. Diante disso, objetivou-se com esse estudo explanar sobre os possíveis cuidados paliativos e a sua importância na promoção do bem-estar animal e da qualidade de vida de gatas acometidas por neoplasias mamárias. Realizou-se uma revisão da literatura e foram elencados os principais aspectos clínicos, as complicações dos tratamentos convencionais, dando ênfase aos conceitos e princípios de cuidados paliativos, incluindo o manejo da dor, suporte nutricional, aspectos éticos, bem-estar e a comunicação com os responsáveis. Do exposto, os cuidados paliativos são uma forma de contribuir com uma medicina veterinária mais compassiva e centrada no bem-estar animal, além da necessidade de fomentar o desenvolvimento de mais protocolos para essa abordagem, que ainda não está bem consolidada, permitindo atender melhor o paciente e o seu responsável.Trabalho de Curso - Graduação - Artigo Acesso aberto (Open Access) Desempenho e temperatura corporal superficial de poedeiras submetidas a diferentes tipos de bebedouros e níveis de altura de gaiola(2026-02-26) MATIAS, Marcos Vinicios Pinheiro; AGUILAR, César Augusto Lopéz; http://lattes.cnpq.br/2955468612199300; ALVARENGA, Adriano Braga Brasileiro de; http://lattes.cnpq.br/7473650858148105; https://orcid.org/0009-0002-1442-3963Objetivou-se avaliar os efeitos do tipo de bebedouro e o nível de altura das gaiolas sobre o desempenho produtivo, a qualidade dos ovos e a temperatura superficial corporal de galinhas poedeiras criadas em sistema comercial. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 × 2, considerando dois tipos de bebedouro (canaleta e copinho) e dois andares de gaiola (inferior e superior). Foram avaliados parâmetros ambientais, temperatura superficial por termografia infravermelha, produção de ovos, peso dos ovos e qualidade da casca. Observou-se elevação gradual da temperatura ambiente e da umidade relativa do ar ao longo do dia, resultando em aumento da temperatura superficial das aves, especialmente nos horários mais quentes. A posição vertical das gaiolas influenciou o microclima interno do galpão, sendo registrados maiores valores térmicos nos andares superiores. O uso de bebedouro tipo canaleta esteve associado a menores temperaturas superficiais em comparação ao sistema tipo copinho, indicando possível contribuição para maior conforto térmico. A produção de ovos não apresentou redução significativa sob as condições avaliadas, embora tenham sido observadas alterações em parâmetros mais sensíveis, como peso dos ovos e temperatura superficial corporal. Conclui-se que o tipo de bebedouro e a posição das gaiolas interferem nas condições térmicas às quais as aves estão submetidas, podendo influenciar parâmetros fisiológicos e produtivos em sistemas comerciais de postura.Trabalho de Curso - Graduação - Capítulo de Livro Acesso aberto (Open Access) Elaboração de hambúrguer bovino e bubalino: requisitos nutricionais e sensoriais(2025-10-31) MESQUITA, Cristina Braga; NUNES, Emilia do Socorro Conceição de Lima; http://lattes.cnpq.br/9582065093840973; https://orcid.org/0000-0003-2256-0212Este estudo teve como objetivo elaboração de carne de hambúrguer bovino e bubalino; analisar suas características físico-químicas, o índice de aceitabilidade por meio de análise sensorial, além da análise microbiológica. Métodos: Foram preparados dois tipos de carne de hambúrguer, uma com carne bovina e outra com carne bubalina, com 20% de gordura adicionada, sendo essa gordura o bacon, além dos condimentos: alho e sal, cominho e pimenta do reino. As amostras foram submetidas a testes microbiológicos e físico-químicos, e posteriormente foi realizada uma análise sensorial para cada formulação no Instituto de Medicina Veterinária da Universidade Federal do Pará, sendo analisados os seguintes parâmetros: aparência, aroma, cor, sabor, textura, aceitação global, frequência de consumo, intenção de compra e ordem de preferência. Resultados: Na análise físico-química das duas amostras uma de bovino e outra de bubalino apresentaram um teor de umidade (60,32 e 59,14), cinzas (4,14 e 3,14),proteína (14,09 e 13,02), lipídios (14,35 e 8,83), carboidratos (7,1 e 15,87), respectivamente. No microbiológico não houve crescimento de Enterobacteriaceae e o índice de aceitação foi igual para as duas amostras. Conclusão: Ambos os hambúrgueres tiveram uma recepção satisfatória e seguiram as diretrizes estabelecidas pela legislação brasileira, com a carne bubalina se destacando por seu grande potencial para adentrar no mercado consumidor assim como a bovina. Visto que, a carne bubalina possui os requisitos necessários para sua amplificação e consumo.Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Epidemiologia da doença de Chagas aguda em humanos no município de Abaetetuba entre os anos de 2013 a 2023(2026-02-24) SILVA, Potira Correa da; CAVALCANTE, Gustavo Góes; http://lattes.cnpq.br/4614184899519791; https://orcid.org/0000-0003-0548-4801A doença de Chagas aguda é causada pelo protozoário Trypanosoma cruzi, que é capaz de infectar animais e humanos, e permanece sendo um importante problema de saúde pública na Amazônia, especialmente no Pará, em que a transmissão oral representa a principal via de infecção. O presente estudo teve como objetivo determinar o perfil epidemiológico dos casos de doença de chagas aguda em humanos no município de Abaetetuba, estado do Pará, no período de 2013 a 2023. Trata-se de um estudo descritivo retrospectivo, executado a partir de dados secundários obtidos do Sistema de Informação de Agravos de Notificação (SINAN), a mediante a plataforma DATASUS. Foram analisadas as variáveis sexo, faixa etária, modo provável de infecção e evolução dos casos. Foram notificados 377 casos no período estudado, com distribuição semelhante entre os sexos. Observou-se maior ocorrência da doença em indivíduos na faixa etária entre 20 e 39 anos. A transmissão oral foi o principal modo de infecção identificado, tendo relação direta com os hábitos alimentares das pessoas desta região. A evolução dos casos demonstrou baixa letalidade e alta sobrevida dos pacientes. Os resultados reforçam a endemicidade desta enfermidade na cidade de Abaetetuba, como em toda a região norte, destacando a importância do fortalecimento de ações de vigilância epidemiológica.