Navegando por Assunto "Agricultura familiar"
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Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) A atuação da mulher no meio rural: um estudo de caso em uma unidade de produção agrícola familiar na comunidade Quilombola baixo Itacuruçá – Abaetetuba, Pará(2025-05-09) FERREIRA, Nilvana de Fátima Rodrigues; SANTOS, Eliza Batista dos; CASTRO, Roberta Rowsy Amorim de; http://lattes.cnpq.br/3349132570131093A atuação da mulher na agricultura familiar é fundamental para a manutenção das unidades produtivas e das comunidades rurais, embora ainda existam desafios que limitam seu acesso a políticas públicas e à assistência técnica. Este estudo teve como objetivo compreender e descrever o protagonismo da mulher em uma unidade de produção agrícola familiar na Comunidade Quilombola Baixo Itacuruçá, no município de Abaetetuba-PA, analisando seu papel na produção agrícola, na organização da unidade produtiva, no cuidado com a família e em outras atividades do cotidiano. A pesquisa foi realizada durante os Estágios Supervisionados I, II e III, do curso de Tecnologia em Agroecologia da UFPA – Campus Abaetetuba, no período de 11 a 17 de outubro de 2023, estendendo-se posteriormente por meio de diálogos via WhatsApp de setembro a dezembro de 2024, o que permitiu complementar as informações e registrar narrativas da interlocutora. A abordagem adotada foi descritiva, do tipo estudo de caso, tendo como fonte primária a própria agricultora. A metodologia incluiu a aplicação de questionários, entrevistas, diálogos informais, caminhadas nas áreas de uso, observação direta e participante, além de registros fotográficos e de áudio, que possibilitaram a inclusão de narrativas ao longo do texto. Os resultados evidenciam o protagonismo de Dona Maria de Lourdes, 37 anos, agricultora quilombola, responsável por um plantio diversificado com 121 mudas de 21 espécies frutíferas, como açaí, cupuaçu, cacau, banana. Concilia essas atividades com afazeres domésticos, o cuidado de três filhas e participação ativa na comunidade, atuando como pastora na igreja local, coordenadora e organizadora de eventos e ações solidárias, sua atuação também se estende à construção da própria casa. As narrativas revelam vínculo com a agricultura desde a infância e o desejo de oferecer às filhas oportunidades de estudo. Apesar das dificuldades, como ausência de assistência técnica e receio em acessar crédito rural, mantém e amplia a produção com base no conhecimento tradicional e apoio comunitário. O estudo reforça a importância de dar visibilidade à atuação da mulher no campo e a necessidade de políticas públicas que fortaleçam sua autonomia.Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) A relação entre o conhecimento de Ciências da natureza com a realidade prática das famílias camponesa(2020-09-16) BRITO, Raquel Avelino da Silva; HENCHEN, Mário José; http://lattes.cnpq.br/7054703095338583O presente trabalho tem por base a análise da relação entre os conteúdos das disciplinas de química, física e biologia com a agricultura familiar e suas práticas, considerando os saberes das famílias camponesas a o interesse destes por conteúdos escolares ligados à sua realidade cotidiana. Este trabalho originou-se a partir de pesquisas realizadas por alunos do Curso de Educação do Campo nas comunidades do município de Medicilândia, estado do Pará, e, no interior da pesquisa percebeu-se o interesse de pessoas em participar e colaborar na construção do currículo educacional das escolas em que seus filhos estudam. Com base no que diz a Lei de Diretrizes e Bases da Educação (LDB/96), quando se trata de escola do campo, determinam tais diretrizes que o seu currículo esteja em harmonia com a realidade de cada espaço, garantindo um sistema de ensino favorável e propício ao convívio de cada um e de suas famílias e os trabalhos realizados, respeitando o pensamento, a arte e o saber, e onde for preciso adequar um calendário que seja pertinente para a comunidade local. Compreende-se que no processo de ensino-aprendizagem de ciências da natureza a interação com a produção da vida material e social, com seu meio é a chave que, de um lado, dá acesso ao futuro desenvolvimento de habilidades, competências, e, por outo lado, possibilita a valorização do campo e dos sujeitos que vivem e produzem tanto mercadoria como conhecimentos a partir de suas relações com ele.Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) A utilização das etnovariedades da mandioca e seus produtos encontrados na Vila Betel, município de Portel, Estado do Pará(2017-03-24) TORRES, Rosiene Rodrigues Flores; SOUZA, Maria Goreti Coelho de; http://lattes.cnpq.br/7435919468257943A espécie Manihot esculenta Crantz (mandioca) é considerada a mais brasileira das culturas e apresenta uma gama de etnovariedades utilizadas e mantidas pelas populações rurais, principalmente na agricultura familiar. Desta forma o estudo tem por objetivo conhecer as etnovariedades da espécie Manihot esculenta Crantz, além de especificar os produtos derivados da mandioca e sua utilização além de apontar qual dos produtos é mais utilizado doméstica e comercialmente na Vila Betel. A Vila localiza-se na estrada Portel-Tucuruí, à margem esquerda do rio Camarapi, à aproximadamente 18 km da cidade de Portel, no Município de Portel, Estado do Pará. Foram realizados levantamentos de dados botânicos e etnobotânicos por meio da aplicação de questionários semiestruturados, fazendo uso as abordagens qualitativas e quantitativas. A coleta de material botânico foi realizada no período de 15 a 25 de agosto de 2015 e os dados etnobotânicos dias 11 a 20 de outubro e 15 a 30 de dezembro de 2015 e foram coletados três exemplares de cada etnovariedades os quais foram depositados na coleção biológica do laboratório da Faculdade de Ciências Naturais, UFPA, Campus Marajó-Breves. Os resultados da pesquisa constataram sete etnovariedades de mandioca cultivadas pelos produtores: Pai Lourenço, Pindobá, Amarelona, Achada, Acaraí, Pescada Preta ou Zolhuda e Macaxeira. As etnovariedades são utilizadas na produção de derivados tanto para consumo doméstico quanto para comercialização, destacando-se a farinha e a tapioca em ramo com 100% cada, seguida do pé de moleque com 30%, tanto para consumo quanto para a comercialização, enquanto que o beiju destacou-se com 100% de indicação no que se refere apenas para consumo próprio. Por meio da utilização destes produtos observa-se a importância da agricultura familiar de subsistência, na qual Manihot esculenta configura-se como cultura indispensável à estabilidade econômica.Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Adversidade do nutricionista para o processo de aquisição de gênero da agricultura familiar de determinadas regiões intermediárias do Estado do Pará(2023-07-04) CRESCÊNCIO, Josiane Pantoja; SILVA, Isameriliam Rosaulen Pereira da Silva; http://lattes.cnpq.br/2291198571306745; DUTRA, Claudia Daniele Tavares; http://lattes.cnpq.br/4293912171586268Objetivo: Analisar as principais adversidades dos nutricionistas responsáveis técnicos (RTs) para processo de aquisição de gênero da agricultura familiar de determinadas regiões intermediárias do estado do Pará. Método: Estudo transversal com abordagem quali quantitativa, realizado em algumas regiões intermediárias do estado do Pará, no período de 2019 a 2021, executado pelo CECANE/UFPA. Foram selecionados 20 municípios que apresentaram um percentual inferior a 30% de compras oriundas da AF. O estudo iniciou por meio do contato com a RT, de cada região, através de ligação e mídias sociais e por e-mail, onde foi encaminhado o link de acesso da ferramenta Google Forms®, versão nº 0.8/2015 para preenchimento do questionário com perguntas abertas e fechadas de múltiplas escolhas sobre o Programa Nacional em Alimentação Escolar-PNAE. Os dados foram tabulados no software Microsoft Excel® e analisados de acordo com as legislações do PNAE. Resultados: Observou-se que a maioria dos nutricionistas apresentava o vínculo através de contratos temporários, falta de quadro técnico, dificuldades na participação das chamadas públicas e na elaboração do termo de referência. Em relação aos agricultores e gestão do município, destaca-se o não recebimento de propostas de projeto de venda, para contemplar as pautas de compras no edital, quantidade insuficiente de produção local, falta de variedades dos produtos, inviabilidade dos produtores, quanto ao fornecimento regular dos gêneros alimentício e descumprimento de contratos através dos agricultores, itens pelos quais prejudicam a aquisição de produtos da AF. Na pandemia (2020) foram identificados: falta de estrutura e armazenamentos para os produtos da AF e a inclusão destes na composição dos kits de alimentos. Conclusão: As principais adversidades dos RTs encontradas neste estudo (falta de quadro técnico, impasse com a chamada pública e entraves relacionados aos agricultores e entidade executora) ressalta a relevância do nutricionista no processo de aquisição de gêneros alimentícios proveniente da AF, visto que o mesmo é um elemento essencial para a boa execução do PNAE.Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Agroecologia na extensão rural pública: uma pesquisa sobre a atuação da empresa de assistência técnica e extensão rural do estado do Pará (EMATER) - Regional Tocantins(2025-09-11) CARVALHO, Thaiane Reis; SOARES, Fernanda da Conceição; CASTRO, Roberta Rowsy Amorim de; http://lattes.cnpq.br/3349132570131093Este estudo tem como objetivo analisar como a Agroecologia é compreendida e aplicada pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado do Pará (Emater-PA), na região do Tocantins, com base na Política Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural (Pnater) tanto sob a perspectiva institucional quanto da atuação dos profissionais da extensão rural. A pesquisa parte do reconhecimento crescente da Agroecologia como uma abordagem capaz de promover o desenvolvimento sustentável no campo e busca compreender como o conceito é interpretado e colocado em prática no contexto das ações extensionistas. A metodologia adotada é de caráter bibliográfico, documental, qualitativo e entrevistas semiestruturadas com 6 (seis) extensionistas que atuam nos escritórios locais dos municípios de Acará, Abaetetuba, Cametá e Limoeiro do Ajuru. Os resultados evidenciam uma diversidade de interpretações sobre agroecologia entre os(as) extensionistas interlocutores(as) da pesquisa, enquanto alguns mantêm uma visão mais técnica e tradicional da agricultura, outros incorporam aspectos ligados à sustentabilidade, à valorização dos saberes locais e à articulação entre conhecimento científico e práticas tradicionais. Os extensionistas conhecem a política da Pnater, mas ela é pouco utilizada visto que a agroecologia, é a base da Pnater, não é muito abordada nas ações e serviços de Ater destinados ao público-alvo. Apesar de certo avanço na disseminação institucional do conceito de agroecologia, ainda há dificuldades, na Ater prestada, para adoção de orientações e para a implementação plena de práticas agroecológicas pelos públicos atendidos, especialmente devido à escassez de recursos financeiros, quadro funcional composto por pessoas com cursos de ciências agrárias clássicos e limitações institucionais como o transporte dos extensionistas para serviços de Ater em campo. Conclui-se que, mesmo com os progressos, a compreensão e a aplicação da agroecologia na atuação extensionista da Emater – PA, Regional Tocantins, ainda precisam ser melhoradas. Para isso é especialmente importante fortalecer a formação contínua dos profissionais que trabalham na Ater e alinhar de maneira mais clara as ações da Emater-PA com as políticas públicas de agroecologia. É fundamental investir em treinamentos específicos, fortalecer o apoio das instituições públicas, de ensino e pesquisa, organizações da sociedade civil e aumentar as parcerias que ajudem na divulgação de conhecimentos sobre agroecologia. Dessa forma, seria viável oferecer um suporte técnico que realmente ajude na mudança dos métodos de produção tradicionais para práticas mais sustentáveis, apoiando a agricultura familiar, garantindo a segurança alimentar e protegendo o meio ambiente na região do Baixo Tocantins, sendo a contratação, pela empresa, de profissionais formados em agroecologia um passo importante nesse processo.Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Alimentos para o mercado institucional da alimentação escolar: um estudo a partir das chamadas públicas(2021) BARROS, Laura dos Santos; DIAS, Ivanira Amaral; http://lattes.cnpq.br/9277043318765721; https://orcid.org/0000-0003-1928-523XObjetivo: tem como objetivo realizar, um levantamento do perfil dos alimentos oriundos da agricultura familiar, a partir das chamadas públicas, para o Programa Nacional de Alimentação Escolar. Métodos: Foi aplicada uma análise transversal quantitativa descritiva dos dados secundários (chamadas públicas), disponíveis nos sites do tribunal de contas dos municípios e sites de prefeituras municipais (portal da transparência). A pesquisa ocorreu de forma on line no período de agosto de 2019 e janeiro de 2020 sendo feito o download de 34 editais de chamadas públicas de 24 municípios referentes aos anos de 2017, 2018 e 2019. Resultados: Após a análise, observouse que o alimento mais solicitado foi a couve. No grupo das frutas e polpas os itens mais frequentes foram a goiaba, acerola, cupuaçu, maracujá e açaí. Na categoria das hortaliças e verduras, destacase, a couve, abóbora, cheiro verde e cariru. A macaxeira e batata doce são predominantes no grupo dos cereais, castanhas, tubérculos e raízes. No grupo de açúcares e doces o produto mais solicitado foi o mel de abelha. O conjunto das proteínas houve a prevalência de ovos de frango caipira . Conclusão: em suma os alimentos mais solicitados caracterizamse como de origem vegetal, e níveis de processamento: in natura e minimamente processados, promovendo segurança alimentar e nutricional aos escolares e incentivo a promoção da agricultura familiar.Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Alimentos para o mercado institucional da alimentação escolar: um estudo a partir das chamadas públicas na região do Arquipélago do Marajó(2018) MARTINS, Jamilly Lopes; DIAS, Ivanira Amaral; http://lattes.cnpq.br/9277043318765721; https://orcid.org/0000-0003-1928-523XO objetivo deste estudo foi analisar o perfil das chamadas públicas do Marajó, identificando os principais entraves na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Foram analisados 13 editais de chamadas públicas disponíveis em sítios eletrônicos oficiais. Avaliando o repasse e a aplicação dos recursos destinados à agricultura familiar, bem como o perfil dos alimentos encontrados. Com o auxílio de um checklist, avaliou-se as inconformidades dos editais. Dentre os principais resultados obtidos, destacou-se a inexistência de cronograma com local e horário das entregas, descrição do período de abertura dos editais inadequada, ausência de definição dos preços, ausência de descrição da periodicidade das entregas, solicitação da data de validade, teste de amostras, e de menção à substituição de alimentos. O perfil dos alimentos encontrados estava adequado às especificações do PNAE (Lei 11.947/2009). Conclui-se que os dados obtidos foram satisfatórios em sua maioria. Uma das metas a ser alcançada é a qualificação do setor de compras das Entidades Executoras, visando o aprimoramento na elaboração dos editais, para um processo de compra mais justo e transparente.Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Análise da atividade produtiva da mandioca (Manihot Esculenta Crantz.) na comunidade quilombola baixo Itacuruçá no município de Abaetetuba – Pará(2026-07-22) SILVA, Vanilson Santos da; BRANDAO, Leonaldo de Carvalho; http://lattes.cnpq.br/7745789752333219; MAIA, Ricardo Eduardo de Freitas; http://lattes.cnpq.br/1679371180659052Este estudo teve como objetivo fazer uma análise da atividade produtiva de mandioca (Manihot esculenta Crantz.) na comunidade do Baixo Itacuruçá em Abaetetuba, Pará. A pesquisa, de abordagem quali quantitativa, teve como objetivos específicos: 1. Caracterizar o perfil socioeconômico e demográfico das/dos agricultoras/es, seus aspectos sociais e a organização do trabalho na atividade do cultivo da mandioca; 2. Identificar as principais variedades de mandioca utilizadas, compreendendo seus usos; 3. Descrever as práticas de plantio, manejo e conservação de variedades locais; e 4. Analisar os aspectos do processo de comercialização e os principais desafios para a realização da atividade na comunidade. Os dados foram obtidos por meio de formulários semiestruturados e da técnica de turnê guiada, envolvendo 12 agricultoras/es familiares, Sendo oito mulheres e quatro homens, com idade entre 26 e 79 anos, sendo todos sem o ensino fundamental completo. Foram identificadas 33 variedades locais, das quais 21 permanecem em cultivo e 12 deixaram de ser utilizadas, evidenciando um processo de erosão genética. A conservação das manivas ocorre predominantemente in situ, complementada pela troca de material propagativo entre as famílias. Os sistemas produtivos mantêm práticas agrícolas tradicionais, com baixa dependência de insumos externos e processamento artesanal da mandioca em casas de farinha, destinadas à produção de farinha, tapioca, tucupi, goma e outros derivados. A mandioca constitui a principal base alimentar e econômica da comunidade, contribuindo para a segurança alimentar, a geração de renda e a manutenção dos conhecimentos tradicionais. Conclui-se que a agrobiodiversidade da mandioca representa um patrimônio biocultural estratégico para a reprodução social das comunidades quilombolas amazônicas, demandando políticas públicas voltadas à sua conservação e ao fortalecimento da agricultura familiar.Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Análise sociogeoespacial e produtiva da unidade familiar (UF) sítio Osmar, Moju-PA(2026-06-26) SANTOS, Leidiane Menezes dos; VASCONCELOS, Marcelo Augusto Machado; http://lattes.cnpq.br/4324892308278435Este trabalho com viés etnográfico e socioprodutiva na UF- “Sítio Sr. Osmar”, localizado na PA 252 km 40 na comunidade São Sebastião do Tracuateua / Território de Jambuaçu, do ano de 2018 à 2026, tem como objetivo descrever essa trajetória socioprodutiva nos aspectos sociais, ambientais e econômicos por meio do aplicativo SEA-GEO, entrevistas semiestruturadas e uso de geotecnologias (plataformas Google Earth e Sentinel-2, SIG, aplicativo GeoTracker e uso manual do QGIS versão 3.44.3). Os resultados apontam que UF que antes era dependente do uso convencionais com aplicação de insumos químicos e cultivos pouco diversificado e que durante a trajetória sociogeoespacial e produtiva (2018 a 2026) começou a adotar técnicas e práticas de base agroecológicas que valorizam os recursos naturais, a conservação do solo e a diversidade de cultivos, mostrando que estão em processo de transição do modo tradicional “roça”/cultivos alimentares de subsistência dotado de sistema derrubar e queimar principalmente no cultivo da mandioca (Manihot esculenta) e pimenta do reino (Piper nigrum) para o alternativo com a adoção de Sistemas Agroflorestais (SAFs). Concluímos que houve mudanças significativas por meio da transição agroecológicas no contexto ambiental, social e econômico na UF, pois no aspecto ambiental demostrou a importância da conservação dos recursos naturais para a manutenção das atividades produtivas e para a sustentabilidade, observando melhorias gradualmente da qualidade do solo, evidenciada pelo aumento da matéria orgânica e maior cobertura vegetal. Já aspecto social evidenciou que a vida na UF e construída a partir de laços de cooperação, solidariedade e compartilhamento de conhecimentos, fatores essenciais para a permanência da família no meio rural e no aspecto econômico, a UF- “Sítio Sr. Osmar” apresenta potencial para diversifica e fortalecer sua geração de renda, além de manter a combinação de espécies agrícolas, frutíferas e florestais que permitem a obtenção de produtos em diferentes períodos do ano.Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Capacidades e lacunas das prestadoras de ATER para sociobioeconomia no município de Abaetetuba - PA(2026-07-17) MONTEIRO, Renan da Trindade; CASTRO, Roberta Rowsy Amorim de; http://lattes.cnpq.br/3349132570131093Este trabalho tem como objetivo geral analisar a prestação de serviços de Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER) voltada à sociobioeconomia no município de Abaetetuba, no estado do Pará. Como objetivos específicos, o estudo buscou: a) Identificar as instituições que atuam com apoio, assessoria e/ou ofertam serviços de Ater para empreendimentos e públicos inseridos nessa dinâmica produtiva no município; b) Analisar as capacidades institucionais e de prestação de serviços dessas organizações, assim como as lacunas e os obstáculos para a oferta de serviços que limitam a efetividade das ações; e c) Avaliar o nível de articulação entre as prestadoras de Ater que atuam no apoio, assessoria e na prestação de serviços de Ater para sociobioeconomia no município. A investigação adota uma abordagem qualitativa, fundamentada na realização de entrevistas semiestruturadas com representantes institucionais e atores locais. A seleção dos participantes foi realizada por meio da técnica de amostragem em cadeia, conhecida como “bola de neve”, na qual os primeiros entrevistados indicaram novos participantes relevantes para o estudo. Para o tratamento dos dados, utilizou-se a análise de conteúdo, permitindo a sistematização e interpretação das informações obtidas. Essa estratégia metodológica possibilitou uma compreensão aprofundada das dinâmicas institucionais, das formas de atuação da Ater e dos desafios enfrentados na promoção da sociobioeconomia no contexto local. Os resultados evidenciam a presença de nove (9) instituições atuando no município, incluindo órgãos públicos, organizações da sociedade civil e iniciativas privadas, que desenvolvem ações voltadas à agricultura familiar, ao extrativismo e ao manejo sustentável dos recursos naturais. No entanto, observa-se que essas iniciativas ocorrem de forma fragmentada, com baixa articulação interinstitucional e limitada integração entre poíticas públicas, o que compromete a eficiência e a continuidade das ações de Ater. Entre as principais limitações identificadas destacam-se a insuficiência de recursos técnicos e financeiros, a precariedade da infraestrutura e as dificuldades logísticas características da região, que dificultam o acesso às comunidades e a regularidade dos atendimentos. Além disso, foram observadas barreiras relacionadas ao acesso ao crédito rural, à regularização ambiental e fundiária e à inserção dos empreendimentos da agricultura familiar, povos e comunidades tradicionais (PCTAFs) em mercados mais estruturados, fatores que restringem o potencial de desenvolvimento das atividades vinculadas à sociobioeconomia. Outro aspecto relevante refere-se às capacidades institucionais das organizações analisadas, que, embora apresentem iniciativas alinhadas aos princípios da sustentabilidade, ainda enfrentam desafios relacionados à qualificação técnica, à continuidade das ações e à articulação em rede. Essas limitações evidenciam a necessidade de fortalecimento institucional da Ater, com maior investimento em formação, planejamento e integração entre os diferentes atores envolvidos. Conclui-se que o fortalecimento da sociobioeconomia em Abaetetuba depende diretamente da ampliação das capacidades institucionais da Ater, da melhoria na articulação entre instituições e da implementação de políticas públicas mais integradas, contínuas e adaptadas às realidades territoriais.