Produção de sabão utilizando óleo residual oriundo de processamento de máquinas de frango

A produção de sabão utilizando óleo residual oriundo de máquinas de frango assado vem sendo uma alternativa ambientalmente correta, pois o resíduo que seria descartado inadequado ao meio ambiente se tornou uma fonte viável tanto econômico quanto ambiental. O descarte de resíduo oleoso, uma vez que é lançado na rede de esgotamento sanitário, ocasionam entupimentos nas tubulações, quando lançado ao solo causa impermeabilização e contaminação por metais tóxicos presentes no óleo residual, ocorrendo à contaminação dos corpos hídricos, principalmente nos ambientes pluviais da Cidade de Breves (PA). Diante da problemática o presente trabalho tem como objetivo utilizar o óleo de máquina de frango comercializado no Mercado Municipal de Breves (PA) para produção de sabão. A metodologia para a preparação do sabão foi através da reação de saponificação, o óleo residual de máquina de frango assado foi coletado no Mercado Municipal de Breves (PA). A caracterização do óleo foi realizada a fim de se conhecer algumas propriedades físicas e químicas do óleo (índice de acidez, índice de saponificação, massa especifica, percentual dos ácidos graxos, a umidade e a viscosidade cinemática a 40 °C), também foi aplicado um questionário para os comerciantes produtores do óleo residual que tratam de informações em relação ao destino do resíduo liquido, onde são depositados os resíduos líquidos gerados pelos mesmos, assim como o nível de entendimento dos entrevistados em relação aos danos ambientais que o descarte do resíduo podem causar. Através dos resultados obtidos podemos ver que a maioria dos entrevistados tem conhecimento sobre coleta seletiva e reconhecem a importância da reciclagem do óleo para o meio ambiente. Dessa forma, chegamos a conclusão que a utilização do óleo residual oriundo de máquinas de frango para produção de sabão, é uma alternativa viável que podem diminuir os prejuízos causados ao meio ambiente da Cidade de Breves (PA).