Análise da atividade produtiva da mandioca (Manihot Esculenta Crantz.) na comunidade quilombola baixo Itacuruçá no município de Abaetetuba – Pará

Este estudo teve como objetivo fazer uma análise da atividade produtiva de mandioca (Manihot esculenta Crantz.) na comunidade do Baixo Itacuruçá em Abaetetuba, Pará. A pesquisa, de abordagem quali quantitativa, teve como objetivos específicos: 1. Caracterizar o perfil socioeconômico e demográfico das/dos agricultoras/es, seus aspectos sociais e a organização do trabalho na atividade do cultivo da mandioca; 2. Identificar as principais variedades de mandioca utilizadas, compreendendo seus usos; 3. Descrever as práticas de plantio, manejo e conservação de variedades locais; e 4. Analisar os aspectos do processo de comercialização e os principais desafios para a realização da atividade na comunidade. Os dados foram obtidos por meio de formulários semiestruturados e da técnica de turnê guiada, envolvendo 12 agricultoras/es familiares, Sendo oito mulheres e quatro homens, com idade entre 26 e 79 anos, sendo todos sem o ensino fundamental completo. Foram identificadas 33 variedades locais, das quais 21 permanecem em cultivo e 12 deixaram de ser utilizadas, evidenciando um processo de erosão genética. A conservação das manivas ocorre predominantemente in situ, complementada pela troca de material propagativo entre as famílias. Os sistemas produtivos mantêm práticas agrícolas tradicionais, com baixa dependência de insumos externos e processamento artesanal da mandioca em casas de farinha, destinadas à produção de farinha, tapioca, tucupi, goma e outros derivados. A mandioca constitui a principal base alimentar e econômica da comunidade, contribuindo para a segurança alimentar, a geração de renda e a manutenção dos conhecimentos tradicionais. Conclui-se que a agrobiodiversidade da mandioca representa um patrimônio biocultural estratégico para a reprodução social das comunidades quilombolas amazônicas, demandando políticas públicas voltadas à sua conservação e ao fortalecimento da agricultura familiar.