Gestão de documentos, gestão de documentos da informação e do conhecimento e fluxos informacionais: estudo de caso da panificadora Bom Jesus

Os fluxos informacionais são processos dinâmicos capazes de evidenciar vantagens e desvantagens dentro de uma organização, de modo a permitir a melhor tomada de decisão. A partir dessa compreensão, a pesquisa elaborou a seguinte indagação: quais são as contribuições da gestão de documentos e gestão da informação e gestão do conhecimento, para a identificação dos fluxos informacionais no âmbito de empreendimentos? Como recorte amostral, foi feito um estudo de caso na “Padaria Bom Jesus”, localizada em Belém do Pará. Dessa maneira, também foi possível compreender como ocorrem os fluxos informacionais nesse empreendimento. De natureza qualitativa, o estudo teve como base o levantamento bibliográfico e a aplicação de entrevistas semiestruturadas com os colaboradores da Padaria. Como resultado, foi possível conhecer o estabelecimento e identificar e compreender sua gestão de documentos e fluxos informacionais. Ademais, foi possível evidenciar algumas das necessidades relacionadas à gestão de documentos e gestão da informação e do conhecimento e fazer recomendações.