Produção de biodiesel metílico a partir do óleo de palma via catálise enzimática

A enzima callera Trans L é utilizada como biocatalisador para a produção de biodiesel metílico a partir do óleo de palma (Elaeis guineensis). A razão molar álcool/óleo utilizada foi de (6:1) e (7:1) e a concentração de catalisador foi de 1% em relação à massa de óleo. Foram mantidos fixas a agitação (600 rpm), a temperatura de (35 °C) e razão de água de (3% m/m) em relação a massa de óleo. A melhor condição encontrada foi a com razão molar álcool/óleo de (6:1). A conversão em massa do processo foi de 90 % e teor de éster de 97 %. A reação com razão molar de (7:1) álcool/óleo teve rendimento de 84% e teor de éster de 59%, esta última, devido a provável inibição do biocatalisador pelo álcool. Na reação com proporção (6:1) os valores determinados para os parâmetros físico-químicos do biodiesel metílico de palma encontraram-se dentro dos limites a estabelecidos pela Agência Nacional de Petróleo, Gás Natural e Biocombustível – ANP, com exceção do teor de água e índice de acidez.