Desvendando a matemática aplicada à rotulagem de alimentos

Página do item simplificado
dc.contributor.advisor-co1NUNES, José Messildo Viana
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/5188612973174798pt_BR
dc.contributor.advisor-co1ORCIDhttps://orcid.org/0000-0001-9492-4914pt_BR
dc.contributor.advisor1SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9446483074995655pt_BR
dc.contributor.advisor1ORCIDhttps://orcid.org/0000-0001-5423-1945pt_BR
dc.creatorLISBÔA, Laís Ribeiro Corrêa
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/1505305429179106pt_BR
dc.date.accessioned2023-01-26T14:09:59Z
dc.date.available2023-01-26T14:09:59Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractNutritional practices are above all a pedagogical act of education. And in this context there is a need for interdisciplinary practices emanating from social realities, such as those expressed in food labeling in several areas. In this research interdisciplinarity has as its generating theme the food labeling and the expressions of basic mathematical functions expressed in this one. Thus, the objective of this research was to promote the description of the basic mathematical functions present in food labeling. The methodological bases followed researches in the main data bases of academic researches. The results show interdisciplinary constructions that begin in the relationship between nutrition and mathematics, and few with a focus on nutritional labeling and functions. Thus, this research seeks to evidence the possibility of applying nutritional concepts, specifically the labeling of foods as a generative theme for interdisciplinary practices with the bases of some mathematical notions.pt_BR
dc.description.resumoAs práticas nutricionais são acima de tudo um ato pedagógico de educação. E nesse contexto há necessidade de práticas interdisciplinares emanadas das realidades sociais, como as expressas nas rotulagens de alimentos em diversas vertentes. Nesta pesquisa a interdisciplinaridade tem como tema gerador a rotulagem de alimentos e as expressões de funções matemáticas básicas expressas neste. Assim, o objetivo desta pesquisa foi promover a descrição das funções matemáticas básicas presentes na rotulagem de alimentos. As bases metodológicas seguiram pesquisas nas principais bases de dados de pesquisas acadêmicas. Os resultados encontrados mostram construções em vertentes interdisciplinares que se iniciam na relação nutrição e matemática, e poucas com enfoque na rotulagem nutricional e funções. Assim, esta pesquisa busca evidenciar possibilidade de aplicação de conceitos nutricionais, especificamente a rotulagem de alimentos como tema gerador para práticas interdisciplinares com as bases de algumas noções matemáticas.pt_BR
dc.identifier.citationLISBÔA, Laís Ribeiro Corrêa. Desvendando a matemática aplicada à rotulagem de alimentos. Orientadora: Orquídea Vasconcelos dos Santos. 2019. 28 f. Trabalho de Curso (Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Nutrição, Instituto de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Pará, Belém, 2019. Disponível em: https://bdm.ufpa.br:8443/jspui/handle/prefix/5145. Acesso em:.pt_BR
dc.identifier.urihttps://bdm.ufpa.br/handle/prefix/5145
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.source.uriDisponível na Internet via correio eletrônico: bibsaude@ufpa.brpt_BR
dc.subjectInterdisciplinariedadept_BR
dc.subjectRotulagempt_BR
dc.subjectMatemáticapt_BR
dc.subjectInterdisciplinaritypt_BR
dc.subjectLabellingpt_BR
dc.subjectMathematicspt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAOpt_BR
dc.titleDesvendando a matemática aplicada à rotulagem de alimentospt_BR
dc.typeTrabalho de Curso - Graduação - Monografiapt_BR

Arquivo(s)

Pacote Original
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
TCC_DesvendandoMatematicaAplicada.pdf
Tamanho:
323.63 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Baixar
Licença do Pacote
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
license.txt
Tamanho:
1.84 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descrição:
Baixar

Aparece na Coleção

Faculdade de Nutrição - ICS
Logo do RepositórioLogo do Repositório