Obtenção e caracterização de filmes de amido de milho e carboximetilcelulose reticulados em diferentes concentrações de ácido cítrico

Os plásticos convencionais, amplamente utilizados em diversos setores devido seu baixo custo e à versatilidade, apresentam sérios impactos ambientais, em razão de sua origem petroquímica e lenta degradação natural. Nesse contexto, a busca por materiais alternativos que visam minimizar tais impactos tem se intensificado, entre as alternativas mais promissora, destacam-se os filmes à base de amido, por serem ambientalmente sustentáveis. Nesse contexto, este estudo abordou a produção e caracterização de filmes de amido de milho/carboximetilcelulose (CMC) reticulados com diferentes concentrações de ácido cítrico. Os filmes foram obtidos por evaporação do solvente (casting solution), com quantidades 5%, 10%, 15% e 20% de ácido cítrico em relação à massa de CMC. Foram avaliados qualitativamente quanto aos aspectos visuais, intumescimento, teor de umidade e solubilidade, além de caracterizados por espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier (FTIR), espessura e microscopia eletrônica de varredura (MEV) para avaliar o efeito de reticulação promovido pelo ácido cítrico. Visualmente, todos os filmes apresentaram excelente transparência óptica. A espectroscopia FTIR demonstrou a formação de grupos éster, indicativos da reticulação dos filmes promovido pelo AC. A adição de ácido cítrico reduziu o intumescimento e a absorção de umidade. Esses resultados se devem à reticulação promovida pelo ácido cítrico, que proporciona um material mais coeso e, consequentemente, resultados satisfatórios nos testes de solubilidade. As micrografias de MEV revelaram uma morfologia superficial homogênea, sem porosidade, nos filmes com ácido cítrico. De modo geral, a incorporação de ácido cítrico na matriz polimérica promoveu uma redução significativa na suscetibilidade à água e aumento na espessura dos filmes contribuindo para obtenção de filmes mais estáveis, coesos e com desempenho aprimorado.