Navegando por Orientador "PAULA, Marcos Vinicius da Silva"
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Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Comportamento físico-químico das nanoemulsões do óleo essencial da folha do Cravo-da-Índia(2025-04-09) VAZ, Valéria da Silva; ARAÚJO, Cássio Fernandes de; https://lattes.cnpq.br/2624937515628970; https://orcid.org/0009-0001-6057-4060; PAULA, Marcos Vinicius da Silva; https://lattes.cnpq.br/7538211324097974A busca por soluções inovadoras tem impulsionado a crescente demanda por nanomateriais, em razão de limitações dos métodos convencionais para resolver problemas como a deterioração de alimentos e a resistência de microrganismos, que acarretam impactos financeiros e sociais significativos. Nesse cenário, avanços científicos têm se concentrado no desenvolvimento de materiais eficientes, sustentáveis e seguros para a saúde humana e o meio ambiente. As emulsões configuram-se como alternativa promissora, especialmente por empregarem matérias-primas de origem natural. Este estudo investigou o efeito do armazenamento, durante trinta dias, nas propriedades físico-químicas de emulsões obtidas por emulsificação espontânea, formuladas com óleo essencial de cravo-da-índia (OEFC) nas proporções 8/2, 7/3 e 10/0 (v/v), utilizando óleo de canola como inibidor do amadurecimento de Ostwald e Tween® 80 como surfactante. Foram realizadas análises visuais, espectroscópicas, de pH e viscosidade. Os resultados indicaram elevada estabilidade ao longo do período avaliado, com baixa variação de pH, manutenção da viscosidade e alterações mínimas nos espectros de absorbância e transmitância. Conclui-se que as emulsões apresentam potencial para aplicações em embalagens ativas, filmes alimentares e curativos, contribuindo para a extensão da vida útil de alimentos e para o desenvolvimento de soluções sustentáveis.Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Desenvolvimento e caracterização de filmes biodegradáveis de amido de ariá (goeppertia allouia): influência do teor de glicerol nas propriedades mecânicas de tração, morfológicas e suscetibilidade a água(2026-02-26) NUNES, Natan Gabriel da Silva; PAULA, Marcos Vinicius da Silva; https://lattes.cnpq.br/7538211324097974Com o crescimento industrial e populacional, o uso de polímeros derivados de fontes fósseis tem se tornado cada vez mais constante, intensificando as consequências do descarte inadequado desses materiais no meio ambiente. Sendo assim, pesquisadores buscam fontes alternativas, como polímeros biodegradáveis, para amenizar os danos causados por polímeros sintéticos. Diante disso, emerge o amido de ariá (Goeppertia allouia), uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC) da região amazônica. Portanto, este trabalho teve como objetivo produzir e caracterizar filmes biodegradáveis de amido de ariá. Os filmes foram fabricados pelo método de casting, utilizando 2 g de amido, água destilada e glicerol como plastificante nas concentrações de 25, 30, 35, 40 e 45% (em relação à massa do amido). As amostras foram caracterizadas quanto às propriedades físico-químicas, de barreira, biodegradabilidade, morfologia (MEV), grupos funcionais (FTIR), cristalinidade (DRX) e propriedades mecânicas. Os filmes apresentaram superfícies lisas, homogêneas e sem a presença de rachaduras. Verificou-se que o aumento do teor de glicerol elevou a solubilidade de 27,6% para 38,06% e a umidade de 17,8% para 28,33%. Enquanto, o grau de intumescimento variou conforme o tempo de imersão e a concentração de plastificante. As análises de FTIR e DRX indicaram que não houve alteração química significativa na matriz, confirmando a cristalinidade tipo C para o amido. Nos ensaios mecânicos, notou-se que o aumento da concentração de glicerol (de 25% para 45%) promoveu a redução da resistência à tração de 3,81 MPa para 0,91 MPa , bem como a diminuição do alongamento na ruptura, que variou de 68,51% para 27,16%. Por fim, os filmes degradaram-se totalmente em 16 dias em solo. Conclui-se que o amido de ariá apresentou características viáveis para o desenvolvimento de filmes poliméricos biodegradáveis.Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Obtenção e caracterização de filmes de amido de milho e carboximetilcelulose reticulados em diferentes concentrações de ácido cítrico(2025-09-22) SANTOS, Michele Barbosa dos; PAULA, Marcos Vinicius da Silva; http://lattes.cnpq.br/7538211324097974Os plásticos convencionais, amplamente utilizados em diversos setores devido seu baixo custo e à versatilidade, apresentam sérios impactos ambientais, em razão de sua origem petroquímica e lenta degradação natural. Nesse contexto, a busca por materiais alternativos que visam minimizar tais impactos tem se intensificado, entre as alternativas mais promissora, destacam-se os filmes à base de amido, por serem ambientalmente sustentáveis. Nesse contexto, este estudo abordou a produção e caracterização de filmes de amido de milho/carboximetilcelulose (CMC) reticulados com diferentes concentrações de ácido cítrico. Os filmes foram obtidos por evaporação do solvente (casting solution), com quantidades 5%, 10%, 15% e 20% de ácido cítrico em relação à massa de CMC. Foram avaliados qualitativamente quanto aos aspectos visuais, intumescimento, teor de umidade e solubilidade, além de caracterizados por espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier (FTIR), espessura e microscopia eletrônica de varredura (MEV) para avaliar o efeito de reticulação promovido pelo ácido cítrico. Visualmente, todos os filmes apresentaram excelente transparência óptica. A espectroscopia FTIR demonstrou a formação de grupos éster, indicativos da reticulação dos filmes promovido pelo AC. A adição de ácido cítrico reduziu o intumescimento e a absorção de umidade. Esses resultados se devem à reticulação promovida pelo ácido cítrico, que proporciona um material mais coeso e, consequentemente, resultados satisfatórios nos testes de solubilidade. As micrografias de MEV revelaram uma morfologia superficial homogênea, sem porosidade, nos filmes com ácido cítrico. De modo geral, a incorporação de ácido cítrico na matriz polimérica promoveu uma redução significativa na suscetibilidade à água e aumento na espessura dos filmes contribuindo para obtenção de filmes mais estáveis, coesos e com desempenho aprimorado.Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Óleo essencial de Cinnamomum Cassia: um inibidor natural para a corrosão do aço em meio ácido(2025-03-27) BAARS, Deise de Fátima Farias; PAULA, Marcos Vinicius da Silva; http://lattes.cnpq.br/7538211324097974As consequências da corrosão têm grande impacto global, pois, apesar de serem um fenômeno comum no cotidiano, seu impacto é significativo. Esse processo resulta em desperdício de recursos econômicos, redução da eficiência operacional e até mesmo na inutilização de equipamentos, tornando essencial a tomada de medidas eficazes para sua prevenção e controle. Nesse sentido, destacam-se os inibidores naturais, obtidos a partir de óleos essenciais extraídos de diferentes partes das plantas (folhas, galhos, raízes e casca). Além de serem uma fonte renovável, esses inibidores são economicamente viáveis e ambientalmente sustentáveis. A aplicação desses inibidores é um dos principais métodos para reduzir a corrosão em produtos metálicos, precisamente neste trabalho, o aço-carbono. O presente trabalho teve como objetivo, avaliar a eficácia do óleo essencial da folha da canela (Cinnamomum cassia) como inibidor natural da corrosão em aço carbono. O método utilizado para a avaliação da eficiência dos óleos foi o gravimétrico (perda de massa). Os ensaios de corrosão foram realizados em meio corrosivo HCl a 1M. as concentrações utilizadas do óleo essencial foi 0,5g/L; 1g/L; 2g/L e 4g/L, por períodos de tempo como de 24h e 7 dias. No período de 24 horas, a concentração máxima do inibidor utilizada (4 g/L) alcançou uma eficiência de 97,7% em meio HCl. Já no período de 7 dias, a mesma concentração de 4 g/L atingiu uma eficiência de 99,7%. Além disso, foi observada uma relação linear entre o aumento da concentração do inibidor e a eficiência anticorrosiva, indicando que concentrações mais altas podem proporcionar uma proteção ainda mais eficaz contra a corrosão. Portanto, os resultados indicam que o óleo essencial da folha de canela se apresenta como um inibidor natural favorável para a proteção de materiais à base de aço-carbono, demonstrando alta eficácia na prevenção da corrosão.Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Óleo essencial do botão do cravo-da-índia (Syzygium Aromaticum) como inibidor natural da corrosão do aço carbono em meio ácido (HCI)(2025-09-22) CORDEIRO, Roseane Macedo; PAULA, Marcos Vinicius da Silva; http://lattes.cnpq.br/7538211324097974Controlar processos de corrosão no setor industrial é fundamental na diminuição de custos e garantir a conservação de equipamentos e ferramentas em geral. Diante disso, são feitas várias investigações em materiais visando a busca de inibidores de corrosão cada vez mais eficientes e amigáveis do ponto de vista ambiental. Dessa forma, este trabalho tem o objetivo de investigar a eficiência anticorrosiva do óleo essencial do botão do cravo-da-índia (OEBC), (Syzygium aromaticum) para o aço carbono em meio de ácido clorídrico (HCl 1,0 mol L-1). Para avaliação da ação anticorrosiva do óleo, empregou-se o método gravimétrico de perda de massa, com ensaios realizados em dois períodos de 24 h e outro em 7 dias. Nesses intervalos, foram determinadas a eficiência de inibição (EI) e a taxa de corrosão (TC). As concentrações do óleo essencial do botão do cravo-da-índia investigadas foram 0 g/L (isento ou branco), 0,5 g/L, 1,0 g/L, 2,0 g/L e 4,0 g/L. Assim, constatou-se uma eficiência de inibição de 97% para a corrosão do aço em meio ácido, utilizando 4,0 g/L de (OEBC) em 7 dias. Adicionalmente, observou-se uma redução na taxa de corrosão proporcional à concentração de (OEBC) empregada, tanto em 24 horas quanto em 7 dias. Logo conclui-se que (OEBC) apresenta potencial para aplicação como inibidor de corrosão do aço em meio ácido, minimizando o processo oxidativo nesse ambiente.