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metadata.dc.type: Trabalho de Conclusão de Curso - Graduação
Title: Abordagens em segurança alimentar nos trabalhos científicos sobre a Pan-Amazônia: uma revisão
metadata.dc.creator: NASCIMENTO, Dandara Nobre de Oliveira
metadata.dc.contributor.advisor1: SILVA, Hilton Pereira da
Issue Date: 11-Feb-2020
Citation: NASCIMENTO, Dandara Nobre de Oliveira. Abordagem em segurança alimentar nos trabalhos científicos sobre a Pan-Amazônia: uma revisão. Orientador: Hilton Pereira da Silva. 2020. 41 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em Ciências Biológicas) – Faculdade de Ciências Biológicas, Universidade Federal do Pará, Belém, 2020. Disponível em: https://bdm.ufpa.br:8443/jspui/handle/prefix/3713. Acesso em:.
metadata.dc.description.resumo: Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) Segurança Alimentar (SAN) existe quando todas as pessoas, em todos os momentos, têm acesso físico e econômico a recursos alimentares nutritivos que atendam às suas necessidades e preferências alimentares para uma vida ativa e saudável. À este conceito foram atribuídas quatro dimensões: a disponibilidade de alimentos, o acesso aos alimentos, a utilização biológica dos alimentos e a estabilidade das outras três dimensões. O presente trabalho consiste em uma revisão bibliográfica sistemática dos artigos revisados por pares publicados em periódicos contidos nas bases de dados Lilacs, Medline e Web of Science, na biblioteca eletrônica científica Scielo e no Portal de Periódicos da Capes, com estudos acerca da SAN nos países da Pan-Amazônia entre 2010 e 2019. Os referidos artigos foram analisados sob a ótica das quatro dimensões do conceito de SAN, com a intenção de investigar quais as abordagens disciplinares e conceituais contidas naquelas produções e quais as questões mais relevantes acerca da SAN na Pan-Amazônia levantadas pelos trabalhos revisados a partir das quatro dimensões.
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::CIENCIA DA INFORMACAO::BIBLIOTECONOMIA::METODOS QUANTITATIVOS. BIBLIOMETRIA
CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS
Keywords: Segurança alimentar
Nutrição
Bibliometria
Pan-Amazônia
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
Appears in Collections:Faculdade de Ciências Biológicas - FCBIO/ICB

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