Desenvolvimento e caracterização de filmes biodegradáveis de amido de ariá (goeppertia allouia): influência do teor de glicerol nas propriedades mecânicas de tração, morfológicas e suscetibilidade a água

Página do item simplificado
dc.contributor.advisor1PAULA, Marcos Vinicius da Silva
dc.contributor.advisor1Latteshttps://lattes.cnpq.br/7538211324097974pt_BR
dc.creatorNUNES, Natan Gabriel da Silva
dc.creator.Latteshttps://lattes.cnpq.br/6029280081400914pt_BR
dc.date.accessioned2026-03-10T18:13:43Z
dc.date.available2026-03-10T18:13:43Z
dc.date.issued2026-02-26
dc.description.abstractWith industrial and population growth, the use of polymers derived from fossil sources has become increasingly constant, intensifying the consequences of the improper disposal of these materials in the environment. Thus, researchers seek alternative sources, such as biodegradable polymers, to mitigate the damage caused by synthetic polymers. In this context, ariá starch (Goeppertia allouia) emerges, a Non-Conventional Food Plant (PANC) from the Amazon region. Therefore, this work aimed to produce and characterize biodegradable films made from ariá starch. The films were manufactured by the casting method, using 2 g of starch, distilled water, and glycerol as a plasticizer at concentrations of 25, 30, 35, 40, and 45% (relative to the starch mass). The samples were characterized regarding their physicochemical, barrier, and biodegradability properties, morphology (SEM), functional groups (FTIR), crystallinity (XRD), and mechanical properties. The films exhibited smooth, homogeneous surfaces without the presence of cracks. It was found that the increase in glycerol content raised the solubility from 27.6% to 38.06% and the moisture from 17.8% to 28.33%. Meanwhile, the degree of swelling varied according to the immersion time and the plasticizer concentration. FTIR and XRD analyses indicated that there was no significant chemical alteration in the matrix, confirming type C crystallinity for the starch. In the mechanical tests, it was noted that the increase in glycerol concentration (from 25% to 45%) promoted a reduction in tensile strength from 3.81 MPa to 0.91 MPa, as well as a decrease in elongation at break, which varied from 68.51% to 27.16%. Finally, the films degraded completely in 16 days in soil. It is concluded that ariá starch presented viable characteristics for the development of biodegradable polymeric films.en
dc.description.resumoCom o crescimento industrial e populacional, o uso de polímeros derivados de fontes fósseis tem se tornado cada vez mais constante, intensificando as consequências do descarte inadequado desses materiais no meio ambiente. Sendo assim, pesquisadores buscam fontes alternativas, como polímeros biodegradáveis, para amenizar os danos causados por polímeros sintéticos. Diante disso, emerge o amido de ariá (Goeppertia allouia), uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC) da região amazônica. Portanto, este trabalho teve como objetivo produzir e caracterizar filmes biodegradáveis de amido de ariá. Os filmes foram fabricados pelo método de casting, utilizando 2 g de amido, água destilada e glicerol como plastificante nas concentrações de 25, 30, 35, 40 e 45% (em relação à massa do amido). As amostras foram caracterizadas quanto às propriedades físico-químicas, de barreira, biodegradabilidade, morfologia (MEV), grupos funcionais (FTIR), cristalinidade (DRX) e propriedades mecânicas. Os filmes apresentaram superfícies lisas, homogêneas e sem a presença de rachaduras. Verificou-se que o aumento do teor de glicerol elevou a solubilidade de 27,6% para 38,06% e a umidade de 17,8% para 28,33%. Enquanto, o grau de intumescimento variou conforme o tempo de imersão e a concentração de plastificante. As análises de FTIR e DRX indicaram que não houve alteração química significativa na matriz, confirmando a cristalinidade tipo C para o amido. Nos ensaios mecânicos, notou-se que o aumento da concentração de glicerol (de 25% para 45%) promoveu a redução da resistência à tração de 3,81 MPa para 0,91 MPa , bem como a diminuição do alongamento na ruptura, que variou de 68,51% para 27,16%. Por fim, os filmes degradaram-se totalmente em 16 dias em solo. Conclui-se que o amido de ariá apresentou características viáveis para o desenvolvimento de filmes poliméricos biodegradáveis.pt_BR
dc.identifier.citationNUNES, Natan Gabriel da Silva. Desenvolvimento e caracterização de filmes biodegradáveis de amido de ariá (goeppertia allouia): influência do teor de glicerol nas propriedades mecânicas de tração, morfológicas e suscetibilidade a água. Orientador: Marcos Vinicius da Silva Paula. 2026. 53 f. Trabalho de Curso (Bacharelado em Engenharia de Materiais) – Faculdade de Engenharia de Materiais, Campus Universitário de Ananindeua, Universidade Federal do Pará, Ananindeua, 2026. Disponível em: https://bdm.ufpa.br/handle/prefix/9305. Acesso em:.pt_BR
dc.identifier.urihttps://bdm.ufpa.br/handle/prefix/9305
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.sourceDisponível na internet via Sagittapt_BR
dc.subjectPANCpt_BR
dc.subjectBiopolímerospt_BR
dc.subjectCastingpt_BR
dc.subjectPlastificanteen
dc.subjectBiopolymersen
dc.subjectPlasticizeren
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE MATERIAIS E METALURGICA::MATERIAIS NAO METALICOS::POLIMEROS, APLICACOESpt_BR
dc.titleDesenvolvimento e caracterização de filmes biodegradáveis de amido de ariá (goeppertia allouia): influência do teor de glicerol nas propriedades mecânicas de tração, morfológicas e suscetibilidade a águapt_BR
dc.typeTrabalho de Curso - Graduação - Monografiapt_BR

Arquivo(s)

Pacote Original
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
TC_DesenvolvimentoCaracterizacaoFilmes.pdf
Tamanho:
2.08 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Baixar
Licença do Pacote
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
license.txt
Tamanho:
1.84 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descrição:
Baixar

Aparece na Coleção

Faculdade de Engenharia de Materiais - FEMAT/CANAN
Logo do RepositórioLogo do Repositório